Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre de mantequilla cuadrada
- 3 lonchas de queso tipo Havarti
- 50 g de sobrasada
- 50 g de paté
- 50 g de bacon cortado en tiras finas
- 1 huevo batido
- 10 g de sésamo tostado
Preparación
Precalentamos el horno a 200 ºC con calor arriba y abajo. Extendemos 1 lámina de hojaldre de mantequilla cuadrada y cortamos 3 tiras de unos 10 cm aproximadamente.
Cortamos las 3 lonchas de queso en 3 partes iguales y las colocamos a lo largo de cada una de las tiras del hojaldre que tenemos cortado.
Sobre el queso, pondremos bien repartidos 50 g de sobrasada en una de las tiras, 50 g de paté en otra tira y 50 g de bacon cortado en tiras finas sobre la tercera tira.
Cerramos cada una de las tiras de hojaldre presionando ligeramente la junta para que no se abran durante el horneado.
Cortamos cada tira de hojaldre rellena en 10 porciones de unos 3 centímetros aproximadamente.
Colocamos los saladitos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal, ligeramente separadas y las pincelamos con 1 huevo batido.
Espolvoreamos 10 g de sésamo tostado en los saladitos y los horneamos durante 20 minutos o hasta que estén dorados a nuestro gusto.
A continuación, los retiramos del horno y los dejamos enfriar por completo en la bandeja antes de consumir.
Los servimos una vez fríos
